Bezoek het kartuizerklooster
Het kartuizerklooster uit de 14e eeuw is al vanop een afstandje te zien. Het ligt in het midden van het dorp. Het zijn de Poolse componist Frederic Chopin en zijn vriendin, de schrijfster George Sand, die van dit klooster een bekendheid hebben gemaakt. Zij brachten hier een winter in 1938 – 1939 door. Dit klooster was oorspronkelijk het paleis van de Koning Sancho maar werd in de 14e eeuw omgebouwd tot klooster. Het huidige gebouw stamt uit de 18e eeuw. Mooi is zeker de oude apotheek, die nog tot in het begin van de 20e eeuw werd gebruikt, en de waardevolle bibliotheek, waar u nu nog een drukpers kunt bezichtigen. De cellen in het klooster hebben elk hun eigen tuintje. Daar kunt u voorwerpen terugvinden die toebehoorden aan Chopin en Sand. Liefhebbers van moderne kunst komen aan hun trekken in het kleine museum voor moderne kunst, met werken van Picasso, Tapies en Ramis. De toegang tot het klooster is betalend, van de mooi aangelegde tuin kunt u gratis genieten.
De bewoners van Mallorca komen vooral naar Valldemossa omdat zij dit beschouwen als de geboorteplaats van de Heilige Catalina. Haar huis is ondertussen een kapel geworden. U kunt er een beeld van de heilige bewonderen. Een wandeling door het dorp is zeer de moeite. Op elk huis vindt u wel een kleurrijke decoratieve tegel ter ere van Catalina. En voor de winkellustigen: er zijn in Valldemossa heel wat (ambachtelijke) winkels en ook gezellige marktjes.
Even uitwaaien aan de kust
Wilt u even verpozen na uw bezoek aan Valldemossa? Dan kunt u een stukje doorrijden naar het nabijgelegen Port de Valldemossa. Een fijn kiezelstrand en enkele goede visrestaurants maken dit plaatsje de moeite waard.